Rocío Pallarés, que convive con una lesión en las manos y dolor crónico, y María Jesús Jiménez, con una limitación en el habla que dificulta su comunicación, han compartido este jueves en Sevilla cómo lograron convertir sus proyectos en negocios propios. Sus testimonios han centrado una nueva jornada organizada por Inserta Empleo, la entidad de Fundación ONCE especializada en la formación y el empleo de las personas con discapacidad, para fomentar el emprendimiento inclusivo y acercar recursos y oportunidades a quienes desean emprender.